Carne de sol com mandioca

Carne de sol com mandioca ❤

.Ingredientes:

100 ml de manteiga da terra

400 g de de carne de sol já cozido e desfiado

1 cebola grande cortada em tirinhas

Creme:

600 g de macaxeira cozida

1/2 l de leite

1 caixinha de creme de leite

Sal a gosto

Queijo ralado a gosto

.MODO DE PREPARO:

Creme:

Misture os ingredientes no liquidificador , e bata até formar um creme.

Carne:

Em uma panela, aqueça a manteiga e depois coloque a carne de sol.

Acrescente a cebola até dourar.

Depois despeje o creme.

Ele deve ficar na panela até levantar fervura.

Coloque em uma travessa, espalhe queijo ralado pó cima e leve ao forno para gratinar.

Vale lembrar que para a carne ficar macia você deve cozinhá-la no leite.

Se o forno estiver bem aquecido basta apenas 5 minutos para o queijo derreter.